Produksi Harian Keluar

Jadwal Produksi & Fermentasi Adonan (製造計画)

Rencana Produksi Harian

Sistem Oven Aktif

Jadwal Baking Oven Subuh & Siang (本日の製造スケジュール)

第1回窯焼き (Batch 04:00)

Hokkaido Milk Shokupan (50 Loyang)

Waktu Oven: 35 Menit @ 210°C • Selesai Pukul 06:15

SELESAI (完了)

第2回窯焼き (Batch 07:00)

Tokyo Classic Melonpan & Anpan (80 Pcs)

Waktu Oven: 18 Menit @ 190°C • Selesai Pukul 08:30

SEDANG DIPANGGANG

第3回窯焼き (Batch 13:30)

Curry Pan & Shio Pan Sore (60 Pcs)

Proofing akhir adonan bersuhu 28°C

ANTREAN PROOFING